Réduire les gras : quelques conseils pour contrer la friture, les gras et les calories !
L’autre soir, un ami me demande de faire un article sur la cuisine basse calories. En fait, il me demande de trouver des conseils et...
Réutiliser l’eau de cuisson, c’est simple!
Si vous ne le saviez pas, le meilleur moyen de faire cuire vos légumes en limitant au maximum les pertes de vitamines et minéraux, c’est...
Séparer les jaunes d'oeufs
Vous est-il déjà arrivé de vous demander comment séparer le jaune du blanc d’œuf le plus efficacement possible ? Vous avez vu sur...
Faire les bons choix au restaurant, pas toujours évident !
Dernièrement, il y a eu le Festival d’été de Québec, un événement de la région que tous les gens devraient connaître. Lorsque l’on attend...
L'oignon vert : le légume qui repousse !
Saviez-vous que vous pouvez faire repousser certains de vos aliments après une première utilisation ? C'est le cas de l'oignon vert ! Ce...
