Bonjour à tous et à toutes, curieux et curieuses de la nutrition, et bienvenue sur notre blogue !
Tout d’abord, nous allons nous présenter : Josiane Plante et Christine Houle, Techniciennes en diététique. 

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Pourquoi nous avons choisi le nom Diétech pour notre blogue? C'est simple : «Diét» pour diététique et «tech» pour technicienne, notre métier.

 

 

Un peu plus sur Josiane :

Travaillant à temps plein dans le milieu du traiteur et donc, de la gestion alimentaire, j’ai des compétences et des connaissances à tous les niveaux. Chaque jour ne se ressemble pas et c’est ce qui me convient !
J’ai de très grandes ambitions dans la vie, j’adore la cuisine et j’adore aussi écrire, surtout lorsqu’il s’agit de nutrition. J’ai eu l’idée de faire un blogue en nutrition afin de faire découvrir au grand public ainsi qu’aux professionnels des nouveautés alimentaires, des mythes et réalités, mais surtout des trucs et astuces pour vous faciliter la vie en cuisine, avec le rythme acharné que nous avons ! Je vais donc vous parler d'un côté un peu plus pratique et manuel, et je laisse une de mes très bonnes amies et collègue de travail, Christine, vous parler du côté plus théorique, mais tout de même dans un langage que tout le monde peut comprendre !

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Un peu plus sur Christine :

Étant actuellement aux études afin d'enrichir mes connaissances en nutrition, je suis en mesure de vous parler du volet plus théorique. Je suis également technicienne en diététique au CIUSSS, alors je connais aussi le côté pratique de la nutrition clinique. Dans ce blogue, nous toucherons à plusieurs sujets, en particulier ceux avec lesquels il est facile de se mêler parmi les différentes informations qui circulent sur ces sujets. Nous ferons une recherche pour chaque article, afin de vous transmettre des informations fiables et crédibles. C'est un honneur pour moi de pouvoir participer à ce projet, afin de vous partager notre passion pour la nutrition.

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Alors voilà une brève introduction de vos blogueuses en chef. Si vous avez des questions, commentaires ou même si vous voulez qu'on parle d'un sujet en particulier, n'hésitez pas à nous écrire à : dietech22@gmail.com.

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Bonne lecture à tous ! :)